CONVEGNO CON DEGUSTAZIONE – DOMENICA 7 GENNAIO 2024 alle ORE 16

PRESSO LA SALA CONSILIARE DI ACUTO
Olio, pane e vino locali e del Lazio a confronto con i prodotti commerciali
Cosa fare per favorire il rilancio delle produzioni artigianali e tradizionali

Ne parleremo con:
Salvatore Tassa – Cuciniere; Eleonora Quattrociocchi – Università di Cassino
Alessandra Borgia – Esperta di Vini; Tito Livio Mongelli – Esperto di Turismo Esperienziale
Introduce il Sindaco di Acuto Augusto Agostini
Parteciperanno anche: Federico Iadicicco (Produttore di Vino e Presidente Anpit), Sandro Cori (Produttore di Olio), Paolo Perinelli (Produttore di Vino), Mauro Agostini (Produttore di Pane) e Mauro Cirilli (Allevatore)